La panificación local está sometida actualmente a una de sus más rigurosas pruebas. Falta circulante, el calor ha hecho caer las ventas y la carestía de insumos es indetenible.
José de Jesús López, presidente de la Cámara Panificadora, dijo que la situación se ha complicado en extremo, pues por un lado empezaron a darse los cierres de tahonas por el desplome en las ventas y por el otro algunos panaderos comenzaron a ofrecer el producto incluso por debajo del costo de producción con tal de mantenerse en el mercado.
En declaraciones a HIDROCALIDO, señaló que por la crisis económica y por el calor, la venta de los productos elaborados por los tahoneros se ha desplomado en más de un 50 por ciento y eso ha propiciado que los cierres de panificadoras se estén dando ahora con mayor frecuencia.
«Con tristeza hemos visto que tan sólo en los últimos días se dio el cierre de dos negocios, como seguramente ha ocurrido con muchos otros más que no se nos reportan», aseguró el dirigente de los tahoneros, quien también se quejó de la indiferencia que han mostrado las autoridades ante la problemática del sector y a la serie de solicitudes de apoyo que se le han venido presentado desde el 2007.
*Con información de El Hidrocálido
domingo, 14 de junio de 2009
Las panificadoras hidrocálidas resienten el cambio climático
jueves, 11 de junio de 2009
Con temperaturas semiafricanas, Aguascalientes experimenta ya el cambio climático.
El 2009 será el año más caluroso en la última década, expuso ayer la delegada de Semarnat, Carmen Lucía Franco Ruiz Esparza.
Las temperaturas han superado los 39 grados a consecuencia del cambio climático y esto no se detendrá este año, sino que seguirá avanzando para los siguientes.
La presente generación está viviendo una temperatura muy diferente a la que había hace solamente dos décadas, y no se diga hace medio siglo.
Indicó que el crecimiento de la mancha de concreto, no solamente de la ciudad capital sino de muchas otras ciudades en la nación, ha propiciado el cambio en el clima.
Hoy en la ciudad estamos enfrentando una temperatura excesivamente alta y todo parece indicar que a partir de este año y sobre todo si no cambiamos nuestra forma de vida, el cambio climático presentará variaciones mucho más elevadas de manera continua.
En solamente una década la temperatura en Aguascalientes se elevó de uno a dos grados y esto ha generado muchos problemas en el campo, en la alimentación de los animales, en la forma de vivir de las personas, en las escuelas y los centros de trabajo.
Al participar con el rector de la UAA en la inauguración de la Exposición «A qué le tiras cuando ensucias mexicano», que fue montada en los patios y jardines de la Casa de Estudios, la funcionaria dijo que hay un clima «endemoniado» al que sencillamente no estamos acostumbrados en el Estado.
Hoy como nunca los niños, los jóvenes y los adultos se han dado cuenta de las molestias que ha generado este cambio climático, el cual posiblemente sea el primer gran cambio en el clima.
En 1950, de acuerdo a los registros del Meteorológico y a lo que cuentan nuestros adultos mayores, el clima en el Estado era otro mucho más agradable que hoy.
Pero a esta generación le ha tocado vivir lluvias torrenciales, sequías, tsunamis que nunca antes se habían visto y fenómenos de la naturaleza y el comportamiento de las especies animales, que demandan lo que se les arrebató.
*Con información de El Hidrocálido
martes, 9 de junio de 2009
El Calentamiento Global le pega a la Guayaba Mexicana
Productores de guayaba de Michoacán que estaban exportando el fruto desde esta Entidad, pues aquí se encuentra la planta certificada para la salida de los embarques, decidieron hacer una pausa en el comercio de exportación hasta en tanto pasen los tiempos de altas temperaturas.
Manuel Reed Segovia, delegado de la Secretaría de Agricultura, dijo que se tomó esa decisión en virtud a que existe el riesgo de que la guayaba se madure con mayor rapidez, debido al fuerte calor que se registra en prácticamente todo el país. «Hay la posibilidad de que las guayabas se maduren más pronto de lo que se quisiera y no podemos arriesgarnos a que pierdan calidad, y que luego nos pongamos en riesgo de perder parte del camino ya andado en la comercialización de guayaba fresca en los Estados Unidos».
Dijo que en una reunión nacional se tomó ese acuerdo que fue unánime entre productores de Aguascalientes, Michoacán, Estado de México, Zacatecas y otras Entidades.
Con información de: http://www.hidrocalidodigital.com/
domingo, 7 de junio de 2009
Inicia Píntale La Raya en Aguascalientes
Ante la incapacidad de la clase política para tomar medidas efectivas para frenar al cambio climático, un amplio grupo de organizaciones civiles, artistas, líderes de opinión, niños y ciudadanos de a pie organizó la campaña "Píntale la raya al cambio climático", a fin de exigir a los tomadores de decisiones que pasen de la retórica y los discursos a los hechos, con políticas y compromisos concretos para detener este fenómeno.
El cambio climático, debido a la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) producidos por la quema de combustibles fósiles (carbón, gas y petróleo), es la mayor amenaza que enfrenta la vida tal y como la conocemos. Si la temperatura global del planeta se incrementa en 1.5°C las consecuencias serán irreversibles, en tanto que si este incremento llega a los 2° serán catastróficas.
Píntale la raya es una campaña con presencia a nivel nacional, plural, incluyente, de la ciudadanía y de organizaciones de la sociedad civil que si bien atienden diversas agendas temáticas han decidido promover la acción social para frenar al cambio climático e incorporar este tema como parte transversal de sus demandas. El primer objetivo de esta campaña es reunir 500 mil firmas a fin de exigir al gobierno federal acciones concretas y medibles para mitigar el cambio climático en nuestro país.
“Estamos aquí, como dijo el poeta Mario Benedetti <
“Con esta campaña se busca involucrar y difundir entre amplios sectores de la sociedad civil los impactos del cambio climático, la vulnerabilidad que tienen diversos estados del país, comprometer de manera personal a los ciudadanos para que actúen desde la vida cotidiana reduciendo emisiones de gases efecto invernadero y para presionar y exigir al presidente Calderón presupuestos y políticas públicas para: detonar energías renovables; ahorrar energía en iluminación, industria, edificios y transporte; despetrolizar la economía, detener la deforestación y conservar nuestros bosques, proteger a los millones de ciudadanos en condiciones de vulnerabilidad y que el cambio climático sea un eje para la toma de decisiones, la elaboración de políticas y la asignación de recursos”, señaló Chikara Yanome, Coordinador Nacional de Voluntarios de Greenpeace México.
Entre las organizaciones que forman parte de Píntale la raya al cambio climático en Aguascalientes están : Bicicálidos, Colectivo Composta, Centro Ecológico Los Cuartos, Conciencia Ecológica de Aguascalientes A.C., Causa Común, S.O.S Mezquitera La Pona, Colegio de Biólogos de Aguascalientes, Colegio de Arquitectos de Aguascalientes, Aguascalientes en Dos Ruedas, Periodismo para Elevar la Conciencia Ecológica, Centro de Promoción y Asesoría Comunitaria A.C. 
jueves, 4 de junio de 2009
Cancún, Quintana Roo, México — En el marco de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, una familia de osos polares arribó a Cancún, Quintana Roo, en donde se llevan a cabo las reuniones; vienen a preguntar por qué los tomadores de decisiones no actúan ya para detener el cambio climático
Una familia de osos polares arribó el 3 de junio a las 18:30 hrs en un vuelo directo hacia Cancún, Quintana Roo, México, en donde se llevan a cabo las celebraciones del Día Mundial del Medio Ambiente.
Los miembros de la familia polar estaban nerviosos y entusiasmados tras muchas horas de permanecer detenidos en el Aeropuerto de la Ciudad de México debido a que fueron afectados por la suspensión de vuelos que decretó la Secretaría de Comunicaciones y Transportes este miércoles.
Y vuelan desde el Ártico a México para saber por qué los tomadores de decisiones no hacen algo y actúan ya para detener el cambio climático que los está dejando sin hábitat.
Al llegar a la terminal aérea de Cancún fueron recibidos por los reporteros locales que estaban interesados en conocer sus actividades en esa ciudad, por qué venir desde el Ártico y arribar a una reunión donde se habla de medio ambiente y cambio climático.
Alejandro Olivera, coordinador de campañas de Greenpeace México explicó que los osos arribarán este 4 de junio a Cozumel, donde estarán personalidades como Juan Rafael Elvira Quezada, secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Arnold Schwarzeneger, gobernador de California y el empresario Carlos Slim, quienes participarán en el panel “Revitalizando la economía a través de la acción climática”.
¿Será que algún político querrá hablar con ellos?
